APERITIVO EN EL JARDIN
Chistorra de Arbizu cocida al Txakoli
Croquetas de jamón ibérico
Gambas Orly
Delicias de queso idiazábal
Lengua Villarois
Bebidas
ALMUERZO
Ensalada de Bacalao con patatas panadera, pimiento rojo asado, cebolla pochada y vinagreta de tomate
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Hojaldre de Verduritas y Gambas con salsa de trufa y reducción de vino tinto
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Rape en salsa de nuestro Txakoli
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Centro de Solomillo a la plancha con guarnición
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Tarta de San Marcos con helado cremoso de vainilla
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Café
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Bebidas:: Txakoli zuri Artebakarra
Rosado Rioja
Tinto rioja Crianza
Cava brut nature
Licores